{"id":2865,"date":"2019-03-21T08:54:37","date_gmt":"2019-03-21T08:54:37","guid":{"rendered":"https:\/news\/reducir-el-consumo-de-agua\/"},"modified":"2021-07-29T14:44:58","modified_gmt":"2021-07-29T13:44:58","slug":"reducir-el-consumo-de-agua","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fyffes.com\/es\/news\/reducir-el-consumo-de-agua\/","title":{"rendered":"Reducir el consumo de agua"},"content":{"rendered":"<p><strong>Fyffes reduce el consumo de agua en un 80\u00a0% a trav\u00e9s del uso de un sistema pionero de reciclaje de agua en su finca de bananas en Costa\u00a0Rica<\/strong><\/p>\n<p>La finca de bananas de Fyffes <strong>Finca\u00a0Esmeralda<\/strong> es una de las primeras fincas de Costa\u00a0Rica en implementar un sistema de reciclaje de agua cerrado, que ha logrado reducir el consumo de agua de\u00a0200 a 40\u00a0litros por caja de bananas. En el D\u00eda Mundial del Agua, Fyffes se complace en compartir la t\u00e9cnica empleada para reducir el consumo de agua durante el proceso de empaque de bananas. El proceso implica el uso de varios tanques y etapas para poder reutilizar el agua y, a su vez, mantener los mayores niveles de saneamiento y limpieza. El mayor desaf\u00edo de la reutilizaci\u00f3n del agua consiste en eliminar el l\u00e1tex, una prote\u00edna natural que se filtra de las bananas mientras yacen en tanques de agua denominados \u201cremovedores de l\u00e1tex\u201d, antes de desprender las bananas del racimo y colocarlas en las bandejas de selecci\u00f3n.<\/p>\n<p>Refiri\u00e9ndose al proceso con m\u00e1s detalle, Hugo\u00a0Hays, director global de Inocuidad Alimentaria y Cumplimiento de Fyffes, explic\u00f3 lo siguiente: \u201cEl agua que sale de estos tanques circula por un desag\u00fce y la materia org\u00e1nica se elimina a trav\u00e9s de mallas de alambre. A continuaci\u00f3n, el agua desciende por una rampa denominada &#8216;salto hidr\u00e1ulico&#8217; y adquiere velocidad y turbulencia; en ese momento, agregamos el alumbre.<\/p>\n<p>El alumbre, o sulfato de aluminio, es un mineral que se utiliza con frecuencia en procesos convencionales de purificaci\u00f3n del agua para eliminar las part\u00edculas suspendidas en ella. La adici\u00f3n de alumbre hace que el l\u00e1tex suspendido en el agua flocule (se espese y se agrupe) y se precipite al fondo de la columna de agua.<\/p>\n<p>Entonces, el agua fluye hacia el tanque de floculaci\u00f3n. Este tanque presenta un dise\u00f1o inteligente, donde el agua sigue un camino en zigzag, fluyendo con velocidad al principio (a fin de garantizar que el alumbre y el agua se mezclen completamente) para luego lentificarse gradualmente y permitir que se formen los fl\u00f3culos. A continuaci\u00f3n, el agua ingresa al tanque de sedimentaci\u00f3n a una velocidad muy lenta.<\/p>\n<p>\u201cEn este lugar, los fl\u00f3culos se depositan en el fondo del tanque, dejando el agua limpia en la parte superior, lista para volver a utilizarse. Por \u00faltimo, el agua limpia se retira y se acumula en un tanque de reserva hasta su reutilizaci\u00f3n. Se agrega una peque\u00f1a cantidad de cloro al agua antes de que ingrese nuevamente a los tanques removedores de l\u00e1tex.<\/p>\n<p>El material floculado del fondo del tanque de sedimentaci\u00f3n se recoge y se coloca en un tanque separado que consta de un sistema de filtrado, lo cual permite que el exceso de agua se drene y regrese al sistema de reciclaje. Entonces, el residuo de l\u00e1tex y alumbre que queda es apto para utilizarse como acondicionador del suelo\u201d.<\/p>\n<p>La conservaci\u00f3n del agua es un pilar de la estrategia de sostenibilidad de Fyffes, as\u00ed como tambi\u00e9n contribuye al Objetivo de Desarrollo Sostenible de las Naciones\u00a0Unidas de garantizar la disponibilidad de agua limpia y el saneamiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fyffes reduce el consumo de agua en un 80\u00a0% a trav\u00e9s del uso de un sistema pionero de reciclaje de agua en su finca de bananas en Costa\u00a0Rica La finca de bananas de Fyffes Finca\u00a0Esmeralda es una de las primeras fincas de Costa\u00a0Rica en implementar un sistema de reciclaje de agua cerrado, que ha logrado [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3009,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[50,46],"tags":[],"class_list":["post-2865","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-innovacion","category-sostenibilidad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - 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