El pl\u00e1tano contin\u00faa siendo uno de los alimentos m\u00e1s asequibles de los supermercados. Sin embargo mantener esa accesibilidad depende de una cadena de suministro que enfrenta presiones crecientes e in\u00e9ditas. En el marco de Fruit Attraction 2026, Fyffes hace un llamado a fortalecer la colaboraci\u00f3n a lo largo de toda la cadena de valor del banano para construir un modelo sostenible y resiliente que permita a productores, exportadores, importadores y distribuidores seguir invirtiendo en el futuro de la categor\u00eda y garantizar su viabilidad a largo plazo.<\/p>\n
En los pa\u00edses productores, los cultivadores de pl\u00e1tano enfrentan un incremento de los costos de mano de obra, fertilizantes, protecci\u00f3n de cultivos, materiales de embalaje, energ\u00eda y transporte. A ello se suman los crecientes impactos del cambio clim\u00e1tico, la presi\u00f3n de enfermedades que afectan los cultivos y cadenas de suministro cada vez m\u00e1s complejas, que incrementan tanto el costo como la dificultad de garantizar una producci\u00f3n de calidad confiable y constante de la fruta.<\/p>\n
Estas presiones se sienten en toda la cadena de valor. Sin embargo, los precios de venta al por menor no han reflejado estos incrementos, generando una brecha cada vez mayor entre el valor del producto en el mercado y el costo real de producir y suministrar uno de los alimentos m\u00e1s accesibles para los consumidores.<\/p>\n
\u00abEl sector bananero est\u00e1 sometido a una presi\u00f3n muy significativa\u00bb<\/em>, afirm\u00f3 Frank Burkhardt, Chief Commercial Officer de Fyffes. \u00abLos costes han aumentado pr\u00e1cticamente todos los eslabones de la cadena de suministro, desde los insumos agr\u00edcolas y la mano de obra hasta la log\u00edstica y el transporte. Sin embargo, los pl\u00e1tanos siguen vendi\u00e9ndose a precios que, en muchos casos, no reflejan la realidad de lo que cuesta producirlos y suministrarlos de manera responsable. Durante muchos a\u00f1os, el sector ha absorbido estos incrementos de costes. Eso ya no es sostenible.\u00bb<\/em><\/p>\n La producci\u00f3n de pl\u00e1tano genera empleo y oportunidades para cientos de miles de personas en Am\u00e9rica Latina y otras regiones productoras, al tiempo que proporciona una de las frutas m\u00e1s consumidas, nutritivas y accesibles del mundo. Sin embargo, para Fyffes, garantizar el futuro de esta categor\u00eda requiere una cadena de suministro que sea no solo ambiental y socialmente responsable, sino tambi\u00e9n econ\u00f3micamente sostenible.<\/p>\n La compa\u00f1\u00eda advierte que el sector no puede absorber indefinidamente el aumento de los costos de producci\u00f3n mientras contin\u00faa realizando las inversiones necesarias para fortalecer la resiliencia clim\u00e1tica, impulsar pr\u00e1cticas agr\u00edcolas responsables, proteger el bienestar de los trabajadores, apoyar el desarrollo de las comunidades y mejorar la eficiencia y sostenibilidad de la cadena de suministro.<\/p>\n \u00abLa sostenibilidad tiene dimensiones medioambientales, sociales y econ\u00f3micas\u00bb<\/em>, a\u00f1adi\u00f3 Burkhardt. \u00abCon raz\u00f3n, se est\u00e1 pidiendo al sector que invierta m\u00e1s en adaptaci\u00f3n al cambio clim\u00e1tico, agricultura responsable y bienestar de los trabajadores y las comunidades. Pero estas inversiones dependen de que las plantaciones agr\u00edcolas y las cadenas de suministro sean econ\u00f3micamente viables. Si los productores no pueden obtener una rentabilidad sostenible, el futuro a largo plazo de la categor\u00eda estar\u00e1 en riesgo.\u00bb<\/em><\/p>\n Fyffes considera que abordar este desaf\u00edo requiere una cooperaci\u00f3n m\u00e1s estrecha a lo largo de toda la cadena de valor y la disposici\u00f3n a mantener un di\u00e1logo constructivo sobre los precios.<\/p>\n \u00abSe trata de una responsabilidad compartida\u00bb<\/em>, se\u00f1al\u00f3 Burkhardt. \u00abProductores, importadores y distribuidores deben trabajar juntos para desarrollar un plan sostenible a largo plazo para la categor\u00eda. Ese debate debe incluir el precio del pl\u00e1tano. Si queremos que los productores contin\u00faen invirtiendo en sus cultivos, sus trabajadores y sus comunidades, bajo una cadena con acceso fiable a pl\u00e1tanos de alta calidad para los consumidores, se debe reconocer el coste real de producir y suministrar la fruta.\u00bb<\/em><\/p>\n A pesar de las presiones, Fyffes contin\u00faa invirtiendo en la resiliencia del suministro y en el desarrollo de la categor\u00eda. La compa\u00f1\u00eda opera una estrategia de abastecimiento diversificada que abarca diez or\u00edgenes en todo el mundo, respaldada por una red log\u00edstica integrada y alianzas estrat\u00e9gicas de largo plazo que ayudan a reducir la exposici\u00f3n a interrupciones espec\u00edficas y a garantizar la continuidad del suministro.<\/p>\n Fyffes contin\u00faa invirtiendo en innovaci\u00f3n y sostenibilidad como parte de su estrategia de crecimiento a largo plazo. Entre sus iniciativas m\u00e1s recientes destaca el compromiso de abastecer el 30 % de sus productos a partir de sistemas de agricultura regenerativa para 2035. La compa\u00f1\u00eda considera que este tipo de inversiones son esenciales para fortalecer la resiliencia. Sin embargo, advierte que el progreso depender\u00e1 de la capacidad de toda la cadena de suministro para operar sobre una base econ\u00f3micamente sostenible.<\/p>\n En Fruit Attraction 2026, Fyffes aprovechar\u00e1 la oportunidad para dialogar con clientes y socios comerciales sobre los desaf\u00edos que enfrentan los sectores del pl\u00e1tano y la pi\u00f1a, as\u00ed como sobre las acciones necesarias para garantizar su futuro a largo plazo.<\/p>\n \u00abLos pl\u00e1tanos han estado disponibles y han sido asequibles durante tanto tiempo que resulta f\u00e1cil subestimar la inversi\u00f3n, la experiencia y la complejidad necesarias para llevarlos desde las plantaciones hasta los lineales de los supermercados\u00bb<\/em>, concluy\u00f3 Burkhardt.<\/p>\n Los visitantes del stand de Fyffes (Pabell\u00f3n 10, Stand D18<\/strong>) tambi\u00e9n podr\u00e1n conocer mejor las capacidades de abastecimiento de la compa\u00f1\u00eda, sus iniciativas de sostenibilidad, sus programas de desarrollo de categor\u00eda y las pr\u00f3ximas activaciones de las marcas de consumo Fyffes<\/strong> y Trudi’s<\/strong>.<\/p>\n FIN<\/strong><\/p>\n Acerca de Fyffes<\/strong><\/p>\n Durante m\u00e1s de 135 a\u00f1os, Fyffes ha suministrado frutas tropicales de alta calidad a consumidores de todo el mundo. Con sede central en Ginebra, somos uno de los mayores importadores de pl\u00e1tanos y pi\u00f1as de Europa y el mayor importador mundial de pl\u00e1tanos con certificaci\u00f3n Fairtrade. Fyffes tambi\u00e9n opera en Norteam\u00e9rica, colaborando con sus clientes para ofrecer fruta de calidad y experiencia en el desarrollo de la categor\u00eda.<\/p>\n Un profundo conocimiento del consumidor y s\u00f3lidas capacidades de innovaci\u00f3n sustentan nuestro enfoque, permiti\u00e9ndonos desarrollar productos, envases y soluciones de merchandising diferenciadas que impulsan el crecimiento. La sostenibilidad y el abastecimiento responsable son elementos centrales de nuestro negocio, respaldados por una cadena de suministro transparente y resiliente que apoya a las comunidades agr\u00edcolas y protege el medio ambiente.<\/p>\n Fyffes forma parte de Sumitomo Corporation desde 2017.<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El pl\u00e1tano contin\u00faa siendo uno de los alimentos m\u00e1s asequibles de los supermercados. Sin embargo mantener esa accesibilidad depende de una cadena de suministro que enfrenta presiones crecientes e in\u00e9ditas. 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