Salario digno
¿Qué es un salario digno?
Un salario digno es el ingreso mínimo que una persona o familia necesita para tener un nivel de vida básico pero digno en un lugar específico, que cubra los bienes y servicios esenciales más allá de la mera supervivencia. A diferencia del salario mínimo, el salario digno se calcula en función de los costos locales de artículos como la vivienda, la alimentación, la atención médica y la educación, lo que permite participar en la vida social y cultural, así como hacer frente a imprevistos.
El enfoque de Fyffes respecto al salario digno
Fyffes trabaja para garantizar que todos los trabajadores de nuestras propias explotaciones agrícolas y de nuestros proveedores reciban un salario digno, colaborando con minoristas y partes interesadas para cerrar la brecha salarial en nuestras explotaciones.
Utilizamos la Matriz Salarial de IDH (una herramienta desarrollada por IDH, la Iniciativa de Comercio Sostenible, para ayudar a las empresas a calcular e identificar las diferencias entre la remuneración total de los trabajadores y el salario digno de referencia para su región) para medir la remuneración total de nuestros empleados en comparación con los salarios dignos de referencia regionales, aunque el salario exacto actual para todos los puestos puede variar y se basa en la ubicación específica y otros factores.
En todas nuestras instalaciones propias, nuestros empleados ganan más que el salario mínimo legal, y nos esforzamos por pagar a los trabajadores un salario digno en nuestras cadenas de suministro. Los trabajadores cubiertos por convenios colectivos tienen condiciones relacionadas con los niveles salariales y la frecuencia de los pagos salariales incluidas en sus convenios colectivos.
Además, utilizando la Matriz Salarial IDH en nuestras granjas y en las granjas de nuestros proveedores, nuestro objetivo es identificar y comprender la brecha salarial en varios países, comparando los salarios y las prestaciones en especie que reciben los trabajadores con los parámetros de salario digno establecidos por la Coalición Global por un Salario Digno para los países en los que operamos en América Latina, que se basan en la metodología Anker.
La defensa de Fyffes por un salario digno
En 2021, nos sumamos al Llamamiento a la Acción de IDH, una iniciativa que tiene como objetivo cerrar la brecha salarial y construir una economía de salario digno con la participación de empresas y negocios. También somos miembros del Comité Directivo de IDH, cuyo objetivo es tomar medidas en materia de salarios dignos a través de la Hoja de Ruta sobre Salarios Dignos, así como desarrollar y ampliar soluciones para que los trabajadores de las cadenas de suministro globales ganen un salario digno.
Formamos parte del Subgrupo del Foro Mundial del Plátano sobre la cobertura de los costes de la producción sostenible, cuyo mandato es encontrar una solución global a la disputa sobre los precios entre los grandes distribuidores de los países desarrollados, que da lugar a precios bajos para los plátanos.
Elogiamos a los supermercados holandeses, alemanes, belgas y británicos por unir sus fuerzas para garantizar un salario digno a los trabajadores del plátano en la cadena de producción internacional y el concepto de responsabilidad compartida.
Colaboración con minoristas en materia de salario digno
Hemos colaborado activamente con nuestros clientes minoristas para identificar soluciones prácticas que permitan avanzar en la implementación de un salario digno. Como resultado, hemos llegado a acuerdos con varios clientes y proveedores para proporcionar apoyo financiero adicional, como contribuciones monetarias o vales de comida, a los trabajadores de nuestra cadena de suministro en los que se han identificado diferencias salariales con respecto al salario digno.
En febrero de 2024, Sainsbury’s anunció sus planes de pagar un salario más justo a miles de trabajadores para apoyar el futuro de los productores de plátanos en Camerún, Colombia, República Dominicana y Ghana, en colaboración con Fyffes y Fairtrade para hacerlo posible. El precio que Sainsbury’s paga por cada caja de plátanos cubre ahora el coste de la fruta, más una prima que se invierte en los salarios de los trabajadores. Los fondos adicionales ayudan a los trabajadores a satisfacer necesidades esenciales como la alimentación, la vivienda, la educación y la atención sanitaria, mejorando así sus medios de vida y los de sus familias. La parte restante de la prima apoya la sostenibilidad medioambiental al permitir a los productores de plátanos adoptar prácticas agrícolas responsables, como la captura de carbono, la reducción de la huella hídrica y la mejora de la biodiversidad y la salud del suelo.
Además, hemos mantenido conversaciones continuas con otros clientes del Reino Unido y Europa, lo que ha dado lugar a acuerdos para añadir una prima por cada caja de plátanos comprada. Esta contribución adicional se destinará a aumentar los salarios de los trabajadores de nuestra cadena de suministro, acercándolos a un salario digno.
Algunos pagos se han completado a principios de 2025, mientras que los restantes están previstos para finales de 2025. Podremos medir el impacto de estas contribuciones mediante la finalización de las matrices salariales de 2025, que se completarán en 2026.
