25-30 minutos 
Sirve 4 
Ingredientes
- 4 plátanos Fyffes, cortados por la mitad a lo largo
- 200g de avena
- ½ cucharadita de canela
- 300 ml de leche a elección
- 300 ml de agua
- Un puñado de arándanos
- Un pequeño puñado de nueces, picadas
Preparación
- Precaliente el horno a 190˚C / 170˚C ventilador / marca de gas 5. Triture tres de los plátanos en un recipiente con el dorso de un tenedor, luego agregue la avena, la canela, la leche y el agua. Agregue los arándanos.
- Vierta en una fuente para hornear y cubra con las rodajas de plátano y las nueces restantes.
- Hornee durante 25-30 minutos hasta que la avena haya absorbido el líquido y la parte superior esté dorada.
